close
人吃肉是為了獲取動物性蛋白質，及磷、鉀、鐵、其他微量礦物質和各種維生素，但並非吃越多越好，因為除了過多的熱量會導致肥胖之外，肉類富含的嘌呤，容易引起痛風、骨質發育不良及其他疾病，也會降低免疫系統抵抗力。
不能吃多，那吃多少才比較健康呢？
英國政府根據研究建議，每人每週攝取紅肉最好少於500克，也就是一天大約70克左右。台灣的營養師建議每天的肉類攝取量要低於75克，按照衛福部每日飲食指南建議，每人每天僅需攝取26.25公克至70公克不等的肉類就已足夠。
營養師建議：一天蛋白質的攝取量為五份（一份為37.5克），其中三份來自植物性蛋白，如豆製品、蛋，另外二份可以吃白肉或紅肉。
一分八盎司的牛排大約有248.8克，也就是說你哪天吃了一客牛排，在未來的二～三天盡可能不要再吃肉類食物，就可以平衡。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
