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愛吃牛排的你，知道嗎？

台灣第一家牛排西餐廳是哪一家西餐廳？

號稱台灣第一家正統高級牛排餐廳又是誰？

哪一家餐廳首次引進乾式熟成牛排？

台灣第一個牛排攤，也可能是第一個牛排連鎖店是哪家？

台灣第一個五星級飯店牛排館在哪裡？

台灣第一家牛排西餐廳是哪一家西餐廳？

台北大稻埕的波麗路西餐廳開幕於1934年，以牛排，西餐，咖啡為主題，至今已傳承至第三代經營。波麗路因為氣派堂皇、格調高雅，高級的音響設備，吸引了許多名人雅士在此聚會;在70年代以前，民風較為保守，也經常被富有人家當作相親的場所。

目前以高級精緻的西餐，為客人提供最佳的服務。

號稱台灣第一家正統高級牛排餐廳又是誰？

新統一泓品傳統牛排-高雄館，成立於1967年，是台灣第一家高級牛排館，位於愛河河畔，在車水馬龍中創造安靜溫馨的環境，伴隨著浪漫的音樂，提供客人甜嫩多汁的牛排，享受牛排、紅酒、人文融於一體的舒適，讓每一個重要時刻，都有執得回味的地方。

還有一道相當別緻的小菜：豆豉炒辣椒，是搭配牛排的特色小菜。

哪一家餐廳首次引進乾式熟成牛排？

台北西華飯店的TOSCANA義大利餐廳已創立二十餘年，來自托斯卡尼的彩色大理石地面，大型彩繪瓷盤，偌大雕刻木桌，精緻復刻南歐風情，走進TOSCANA就像置身於北義大利的浪漫藝術世界。

全台首個引進乾式熟成牛排技術的餐廳，同時也擁有專屬的牛肉熟成室，主廚更能精準掌握熟成過程。迄今創立超過二十年，為台北經典義式料理餐廳之一。當您一踏入TOSCANA，就彷彿走入北義的浪漫藝術世界！來自義大利托斯卡尼的台灣第一個牛排攤，也可能是第一個牛排連鎖店是哪家？

吃過鬥牛士牛排嗎？它是台灣第一家專賣牛排的夜市牛排攤，1983年在士林開設，由於料好價格實在，很快就擴展到四個攤位，隔年就在長安東路開設了第一家牛排專賣店，然後1985年仁愛店，87年和平店，88年中山店逐漸開展了連鎖店的契機，此後陸續展店，透過不斷的研發創新，努力的發展多元化餐飲集團

目前在台灣有十大體系，30家門市。在中國也有130餘家連鎖店，分佈於各省市。 一如鬥牛士在競技場上以血汗熱情燃燒生命，精準演出。

台灣第一個五星級飯店牛排館在哪裡？

沒錯！就是圓山大飯店，在60年代圓山大飯店曾經是全台第一家擁有牛排館的五星級飯店，美軍顧問團、各國政要、邦交元首都曾經是座上嘉賓。

供應乾式熟成、濕式熟成牛排，燒烤料理，義大利麵及披薩等義式美食。

你還知道什麼全台牛排的第一嗎？歡迎分享！